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義弟と彼女の新居初訪問。


義父が亡くなるまで住んでいた家。家族みんなにとっては思い出の詰まった家・・・久しぶりに新家族集合。


古い家具やアンティークを残しながらもモダンにリフォームしてある。壁を取り払って大きなリビングルームにしたところにはスペインならではのサッカーボールゲーム（futbolín）。みんな夢中になってガチャガチャやっていた。かなりうるさいです。





二人の手料理をいただきました。

テーブルセッティングもばっちり。 お母さんから食器、グラス、テーブルクロスも引き継いでいる。

 


この不思議な形の入れ物は、ワイン専用のピッチャー。
ワインの栓を抜いてすぐに空気が入るように底面積が広く、口も大きくなっている。

 

レシピはインターネットで探して二人で作ったというコース料理。

スペイン料理とは少し違う新しい料理。

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前菜は、
リンゴ、ゴルゴンゾーラチーズ、くるみ、蜂蜜入りのパイ。

ブドウ、スモークサーモン、チーズの串刺し。

レタスにのったかにかまサラダ真ん中のはミニトマト。スペイン語でかにかまは「SURIMI」すり身・・・





スープ
 
かぼちゃのポタージュ


シーフードクレープ
 
中身はエビやイカが細かく刻まれたもの、チーズ入り。

前菜だけでお腹いっぱいになり、このクレープはかなりボリュームがあり食べきれた人はほとんどいなかった。。。

子供たちには


鶏肉とフライドポテト。うちの子どもたちは何でも食べるので心配ないと伝えていたが、スペイン人の子供たちは好き嫌いが多いので、無難な料理はこれ。

デザートは
 
3色のチョコレートムース。

姪っ子の彼のお母さんが作ったのをお土産にもってきたナティージャスケーキ。
 


Natillas（ナティージャス）はスペインの典型的なデザート。カスタードクリームのような感じ。スーパーにはインスタントの素が売られているので簡単にさっと作って持ってきたそう。このケーキはビスケット、チョコレートも入っています。

私は卵なしシフォンケーキを持っていった。

やはり、スペインのデザートは甘すぎて一口で十分でした。私のケーキは甘さ控えめなので、チョコレートムースをかけて一緒に食べると美味しいと義母は言っていました。義母はめったに甘いものは食べません。

新しい家族と、新しい料理。また違った家族の集まり方でした。

がんばって準備をしてくれた意気込みが伝わってきました。気配りもおもてなし精神も見習うことばかり。


でも、正直を言うと、義母の手料理にかなうものはないなと思ったのは私だけではないはず・・・